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麻酱糖果的做法大全

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麻酱糖果的做法大全


        

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  • 2023-08-24 16:00:00

    1· 面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮。

    2· 然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟

    3· 芝麻酱加入一汤勺左右的香油,顺着一个方向搅拌。

    4· 搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下,堆叠后慢慢消失的状态为佳。

    5· 面团擀开,饼皮可以稍薄一些,但饼皮下面一定要放足薄面,避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱,用勺子抹匀。

    6· 再撒上红糖,尽可能捏碎红糖颗粒,太硬的红糖块不要。

    7· 顺着长边卷起,封口粘住。

    8· 用刀切成约10cm左右的剂子,封住切面的边缘。

    9· 取一个剂子,适当拉长。

    10· 然后用手拿起一边交错的折叠下来,按瘪。

    11· 用擀面杖擀开,尽量薄一些,皮面花一点也不要紧。

    12· 煎锅倒入少许油,放入糖果胚,不用盖盖子,小火煎熟即可。

    毛***

    2023-08-24 16:00:00

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