龙须菜主要是食用藤蔓的嫩梢，这种蔬菜受到了许多家庭的喜爱。很多人都会在阳台上面种植一两株，既能够美化环境，也能够食用。
1、选种：龙须菜的品种其实比较多，比如说佛手菜的嫩梢、豌豆的幼苗、芦笋的嫩梢等等，我们目前市场上的龙须菜出现的最多的就是芦笋的嫩梢以及佛手菜的嫩梢，因为它可以一猜多弄同时还不会影响它最原始产物的产量，尤其是佛手菜。
2、播种：龙须菜播种的方式有两种，其一是在整好的土地上起出一条一条的小沟，沟的深度为三四厘米的样子，然后将龙须菜的种子均匀的撒在起好的沟内，最后用一到两厘米的薄土进行掩种，再将每条沟浇一遍水然后盖上一层塑料薄膜或者是堆上一层谷草或者是枯草腐肥都可以，这样可以加快出苗的速度。
3、施肥：我们一般在龙须菜的生长过程中是需要不断的进行施肥的，一般情况下就是每次采收之后就需要施一次肥，用来促进它的生长速度，缩短第二次采收的时间。
4、病虫害防治：龙须菜的话可以说是没有什么病害的，偶尔也就是出现一些害虫，比如说蚜虫、菜叶虫、飞蛾类害虫和卷叶虫等，它们主要危害龙须菜的菜叶以及茎部，这样会是龙须菜的质量下降，严重的时候导致植株枯萎死亡。
东北龙须菜的种植还是比较简单的，生长的速度也非常快，一般四到五天就能够采收一次，就能够炒一盘清爽可口的绿色蔬菜。
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