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天然奶油和牛奶奶油哪个好

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天然奶油和牛奶奶油哪个好


        

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  • 2023-08-26 06:00:00

    这个问题有点逻辑问题噢。

    首先我们看定义

    天然奶油:是动物奶油,是从牛奶、羊奶中的提取出的黄色或者白色半固体食品。与之相对的是植物奶油。

    牛奶奶油:是乳脂奶油的一种,乳脂奶油通常被称为动物奶油,主要是从天然新鲜牛奶中提取。

    因此,问题中的动物奶油其实包含了牛奶奶油,并不能得到合理的答案。

    但是如果是对比植物奶油,那当然是天然奶油更好。

    天然奶油和牛奶奶油哪个好

    牛奶奶油好。天然奶油因为它是植物油通过氢化后的产物,这过程中会产生反式脂肪酸,提高血液里的胆固醇含量,导致心脏病,对身体有害。美国FDA已经宣布禁止在食品中使用此物质,以降低患心脏病的风险。

    但植物奶油在中国没有禁止使用,而且因为价格比动物奶油便宜很多,打发后造型也更持久,所以很多蛋糕店都会采用植物奶油代替

    一***

    2023-08-26 06:00:00

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