19个月宝宝黄鳝辅食怎么做
鳝鱼给小孩吃可以做成清炖鳝鱼汤、鳝鱼粥。鳝鱼中含有丰富的营养, 含有维生素a,有助于保护孩子的视力。
清炖鳝鱼汤首先需要准备的食材有鳝鱼、鸡汤、淀粉以及其他的调味品。
首先将鳝鱼和淀粉搅拌,锅热后倒入油,将鳝鱼下锅炸一分钟左右。然后加入鸡汤以及其他的调味品煮沸就行。
而鳝鱼粥首先需要准备的食材有白米、鳝鱼及料酒等。先将白米洗干净浸泡水中二十分钟,用小火将其熬成粥。
其次将鳝鱼切丝,用加料酒的开水烫一遍,将鳝鱼放入粥中一起煮,再加入生姜和盐调味。鳝鱼的肉若松软后撒上胡椒粉、葱花即可食用。黄鳝虽然有营养,但细菌含量高,所以一定要处理干净。
19个月宝宝黄鳝辅食怎么做
黄鳝鱼怎么做给宝宝吃:鳝鱼粥
材料:白米、鳝鱼、姜丝、葱花、水、料酒、盐、胡椒粉
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。
小贴士:鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。适合一岁以上宝宝食用。
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