五种谷物。所指不一。
《周礼·天官·疾医》：“以五味、五穀、五药养其病。” 郑玄 注：“五穀，麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》：“树艺五穀，五穀熟而民人育。” 赵歧 注：“五穀谓稻、黍、稷、麦、菽也。”《楚辞·大招》：“五穀六仞。” 王逸 注：“五穀，稻、稷、麦、豆、麻也。”《素问·藏气法时论》：“五穀为养。” 王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”《苏悉地羯囉经》卷中：“五穀谓大麦、小麦、稻穀、大豆、胡麻。”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。
5谷是什么
稻谷、小麦、高粱、大豆、玉米。
1、稻谷：指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。
2、小麦：属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一。
3、高粱：禾本科一年生草本植物。
4、大豆：通称黄豆，原产中国，中国各地均有栽培，是我国重要粮食作物之一。
5、玉米：禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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