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纳豆片的做法

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纳豆片的做法


        

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  • 2023-07-26 07:00:00

    原料:黄豆、纳豆发酵菌。

    做法步骤:

    第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,用手一捻就烂就可以了,蒸熟放在无油无水的容器中

    第2步、等到黄豆凉制大约50°左右放发酵菌

    第3步、用筷子搅拌均匀

    第4步、放在酸奶机里发酵温度大约四十度,发酵20个小时

    第5步、发酵时间到了,豆子表面有一层白的黏黏的,用筷子搅拌会卡死就可以了。

    小贴士:

    做纳豆的时候就盖一个盖子。

    张***

    2023-07-26 07:00:00

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