虾仁100k
青豆角150k
红萝卜50k
木耳50k
盐少许
蚝油一汤匙
料酒适量
1、 大虾在开水里焯一下，捞出备用。把虾头的水擦干，过油炸制一下。
2、 配料准备好，豆角切段，木耳手撕一下，红萝卜也切成细条。
3、 爆香葱姜，下入青豆角爆炒，蚝油 生抽 再倒入虾仁，煸炒，就可以了
4、 一盘豆角脆脆虾仁美味就好了。
青豆角的烧法
用料
青豆角
豆鼔
干红辣椒
酱油，盐，白糖，葱
干煸青豆角的做法步骤
步骤 1
豆角洗净，沥干水，用手拌成小段。
步骤 2
直接入干净锅内加盐煸至水干，皮起皱。倒油，大火炒一炒。
步骤 3
加入切碎的豆鼔，炒一炒，加入酱油白糖，干红辣椒，炒一炒。
步骤 4
用中火闷一闷，小心防止菜焦！（随时揭开盖子看一看)
步骤 5
菜收汁，就可。
答：豆角含多种营养素， 对新妈妈产后恢复十分有利；荸 荠含胡萝卜素较高，能缓解新妈 妈眼睛不适。详情>>
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