英菲诺牛和西门塔尔牛的分别
1、产地不同
西门塔尔牛原产于瑞士,乃乳肉兼用的品种。英菲诺牛原产于夏洛来地区,是著名的大型肉牛品种。
2、作用不同
西门塔尔牛可以产乳,英菲诺牛不能产乳
3、体型不同
这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳,普通的肉牛很难达到这个标准。
英菲诺牛体型大,骨骼粗壮,全身肌肉发达,这种牛产出的肉脂肪含量少,瘦肉多,且口感细嫩,品质十分优良,因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。
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