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牛窝骨和牛蹄哪个好吃

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牛窝骨和牛蹄哪个好吃


        

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  • 2023-09-22 07:00:13

    牛蹄筋好吃。是一道菜品,制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等,滑爽酥香,味鲜口利,有益气补虚,温中暖中的作用。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。

    牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧海参等名贵菜肴相媲美。

    想***

    2023-09-22 07:00:13

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