鹅肝的营养价值(鹅肝的营养价值及功效与作用)
补血养目
鹅肝富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等造血所需的原料,是补血佳品,而且鹅肝中的维生素A等成分,还具有保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳等作用,因此鹅肝有补血养目之功效。
保护血管
鹅肝中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,而这些不饱和脂肪酸中含有铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸等物质,食用后可以帮助增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,进而达到化血管,预防心血管疾病等作用。
增强免疫
鹅肝的营养十分丰富,食用后可以为机体补充多种所必需的物质,进而达到帮助维持机体正常的新陈代谢,增强免疫等多种功效。
延缓衰老
鹅肝中的维生素C、微量元素硒具有抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,避免细胞损害进而达到抗衰老的效果。
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>