炸蚕豆为什么要加小苏打
炸蚕豆加小苏打主要是为了使蚕豆吃起来更酥脆可口。
因为小苏打是非常好的膨松剂,加了小苏打的蚕豆经过油炸后可以膨胀得更大,食物的口感也能更加的酥脆可口。
小苏打在温度50度以上就会开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳的气体,会在食物中留下许多气孔而让食物变得更蓬松脆口。
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问:乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞加快复制病毒、...
答:过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响,目前还没研究过详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>