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蒸红枣正确做法

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蒸红枣正确做法


        

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  • 2023-09-02 17:00:17

    1、食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。

    2、将300g的红枣去核对半切开,洗干净,放进干净无油的碗中备用。

    3、将150g的山药去皮洗干净切成丁,放进干净无油的碗中备用。

    4、将100g的枸杞洗干净,放进干净无油的碗中备用。

    5、将1个鸡蛋打散,放进干净无油的碗中备用。

    6、将备好的红枣、山药、枸杞和适量的蜂蜜混合均匀放入大碗中。

    7、将打散的鸡蛋淋在混合均匀的红枣、山药、枸杞和蜂蜜上。

    8、加凉水隔水蒸,慢火蒸20分钟即可食用。

    蒸红枣正确做法

    1、大枣用水先浸泡20分钟,然后用刷子把每个枣刷洗干净,因为枣的皱褶中会藏有灰尘,用刷子会清洗的比较干净。

    2、把洗好的大枣装入碗中,放入蒸锅,隔水蒸制,凉水下锅,水开蒸制25分钟。

    3、蒸熟后,大枣由原来的红色变为黑红色。

    4、蒸熟的大枣非常好去皮。

    蒸红枣正确做法

    1、超市买回的干大枣,要选肉厚的。

    2、大枣放入盆中用温水泡一下,清洗干净,控干水分,将大枣放蒸屉上铺平。

    3、锅中放水烧开,放上蒸屉中火蒸20分钟。

    4、大枣蒸20分钟后,拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经有点变深。

    5、凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟,大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。

    6、大枣凉20分钟后,将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟,蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉,大枣蒸好了。

    王***

    2023-09-02 17:00:17

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