料酒是直接香料泡吗
料酒不是直接香料泡,料酒是液体
“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。
料酒是直接香料泡吗
料酒不是直接泡的,现在料酒种类很多,好的料酒,主料是黄酒,其他香料有葱姜的,焦糖色,水之类的,大部分是勾兑的。最好自己泡料酒,主料用黄酒加花椒,八角,干姜片,香叶,这样的料酒没有任何添加,干净卫生,建议用的时候适量少放,因为没有兑水,浓度比较大。
答:能的,香草豆荚刨开后泡在高浓度的酒里,就是香草酒,一个礼拜左右就能用了,用的时候倒点酒在蛋糕之类的甜点里就可以了当然啦,要我来说,白干跟香草豆荚真的不怎么配的样...详情>>
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问:关于母亲..!!我妈妈.她很爱钱.因为她是吸毒的. 只要有我的联系方法.她打电话...
答:我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
问:请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗?请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物,忌饮酒,其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜,可食用各种水果。 情志...详情>>