乌鱼粥做法
1、 乌鱼从脊背处割一刀，片下一片肉，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点2、 鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用3、 米淘洗好，加几滴油4、 沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开5、 粥煮十分钟后关火，闷半小时6、 再烧开，煮得粘稠时，把鱼片加进去，迅速划散7、 煮四五分钟，加盐调味即可。
1、 乌鱼从脊背处割一刀，片下一片肉，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点
2、 鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用
3、 米淘洗好，加几滴油
4、 沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开
5、 粥煮十分钟后关火，闷半小时
6、 再烧开，煮得粘稠时，把鱼片加进去，迅速划散
7、 煮四五分钟，加盐调味即可。
心***
2023-07-25 07:00:00
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