在腌制的生虾最肥嫩的时节，一定要多买一些腌制的生虾回家吃，由于腌制的生虾并并不是仅有美味可口，自身还能给人体产生丰富多彩的蛋白和营养元素，另外能够壮阳补肾，调整很多人出現的生冷食物腹痛，但是腌制的生虾在做的情况下要留意，清蒸生蚝蒸的時间也很重要。
介绍
驰名世界的荷兰大菜以海货为最，最非常值得赞叹的是别名“蚝”的杜蛎[1]。蚝是一种有“海里牛乳”之誉的海洋动物，含有身体必不可少的蛋白和营养元素。
蚝拥有大量的食用方法，但美食专家自始至终青睐生吃。特别是在在生吃时其营养成分极高。若佐以口味偏干的纯粮酒，腌制的生虾的味儿会更臻美味。
但腌制的生虾终究归属于海鲜刺身，沒有靠谱的、优良的环境卫生确保，生吃会造成发高烧、腹痛等一系列症状。
腌制的生虾的冷冻一般在4至5摄氏的控温，高了滋长病菌，造成蚝肉烂掉，低了会冻裂或冷死腌制的生虾。
应对现如今日渐猛增的空气污染，水污染这些，要想让我要去餐馆直接生吃一顿腌制的生虾美餐，也许是难以下这一信心的。
主要材料
500g腌制的生虾
调料
适当油
适当小葱
适当海鲜酱油
适当蒜末
适当蒜末剁椒
制做流程
1、提前准备腌制的生虾。
2、把每一个腌制的生虾用刷碗的软毛刷清理干净。
3、把小葱和蒜末切碎。
4、准备好蒜末剁椒。(我确实商场买的现有的)
5、锅置火上添加食用油。
6、水温3至4成热时放进小葱碎和蒜末炸香。
7、随后添加适量的海鲜酱油(尽量少加)。
8、添加小量的米酒。(要非常少)
9、随后盛出放小盘子中备用。
10、这时候把清理干净的腌制的生虾放进准备好的蒸屉中。火灾煮制5分鐘就可以。
11、随后把每一个腌制的生虾的壳开启，逐一浇上料汁，撒上少量的蒜末剁椒，就可以开吃完!
小提示
1、海鲜酱油和米酒必须少量得放，以防止改变了腌制的生虾的鲜香。
2、蒸生蚝时要沸腾上笼。
3、蒜末剁椒放上二粒略辣，能够用于取代芥末酱除腥的(由于小孩讨厌芥末酱的味儿)。讨厌的盆友能够没放。