最好是热的，热的比较容易让牛排入味，而且香味也更浓郁一些。
牛排做法:
1、购置新鲜牛排。
2、用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松。
3、微量红酒，研磨胡椒碎将牛排两面抹均匀，最后封上耗油腌制，避免牛排水分流失。
4、将牛排放进冰箱冷藏四小时以上，如需要快速的可以在腌制的时候加入适量的盐，一般两小时就可以制作。
5、将玉米切小段煮熟待用，小青瓜切小段，小番茄十字对切，但不能切断。
6、半个洋葱剁成洋葱泥，锅内加入少量的橄榄油烧至五成热，倒入洋葱泥翻炒出香味，加入黑胡椒碎、烤肉酱、红酒，一点鸡精翻炒，加入适量开水，慢火熬制五分钟，然后加入清水调好的生粉水，勾芡关火待用。
7、平底锅加热，倒入适量的橄榄油，五成热，放入腌制好的牛排，大火煎一分钟左右，迅速翻面，继续煎一分钟左右，便可以装盘，用准备好的蔬果围边。
8、在牛排上浇上熬制好的黑椒汁即完成。
答：详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
