土豆排骨汤怎么做?
土豆排骨汤的制作食材:
排骨1000克,土豆500克。
大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒,盐,味精各适量。
土豆排骨汤的做法详细步骤
1)把排骨斩成小块,洗净沥干水分;
2)土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结);
3)将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4)将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
答:原料:猪小排500克、土豆80克、黑木耳100 克、生姜30克; 做法:①先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后将洗好的土豆、木耳切成块一起放高压锅中,加十几粒...详情>>
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