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荠菜素饺子

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荠菜素饺子


        

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  • 2023-08-16 22:00:18

    用料:

    荠菜200克,鸡蛋4只,盐10克

    油10克,饺子皮3块钱的

    步骤 1

    做馅,荠菜焯水,变色过滤,拧干切碎。煎锅放油,锅红放鸡蛋,煎9成熟,即嫩嫩的,出锅放凉,切碎,混入荠菜沫,加盐。

    步骤 2

    购买饺子皮,弹性有嚼劲

    步骤 3

    花型褶子饺子,好看,饺子边缝可以用勺子沾水,粘合牢固

    步骤 4

    上锅蒸熟

    步骤 5

    可水煮,水开后15分钟后起锅

    荠菜素饺子

    食材明细

    面粉、荠菜、小葱、盐、味精、花生油。

    1、把面粉加水和成面团。

    2、荠菜洗净。

    3、控干水分,剁碎碎。

    4、把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。

    5、包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。

    6、加入皮中,包好。

    7、饺子就包好了。

    8、锅里放水,烧开。

    9、下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。

    碎***

    2023-08-16 22:00:18

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