杏和鸡蛋可以一起吃吗?
杏和鸡蛋少量一起吃影响不大,但不宜大量同食。新鲜的杏子中含有的柠檬酸、苹果酸之类的酸性成分,如果杏子没完全成熟,里面还会含有大量的鞣酸,吃起来会有酸涩感。而鸡蛋是蛋白质丰富的食物,如果将杏和鸡蛋一起吃多了,鸡蛋中的蛋白质容易和杏子里面的果酸、鞣酸等发生反应,生成不溶于水的蛋白质沉淀,影响消化吸收,还会降低营养价值。但是杏和鸡蛋少量一起吃影响不大,人的消化、代谢能力还是比较强的,能够顺利将产生少量蛋白质沉淀代谢出去。
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问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问:如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕,在日常生活中应该怎么预防,请大家不要把大段文字贴...
答:1.通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查:有肥胖或超重...详情>>