说到松籽这类食物，很多人都了解松籽是松柏树这类绿色植物的種子。实际上松籽不但带有很多的蛋白，碳水化合物化合物这些，還是一种很好的中药材，有养颜美容，滋养皮肤，防衰老的优良功效与作用。因而松籽是一款非常好的健康养生食品。那麼究竟松子的功效与作用是什么呢?针对我们身体而言有哪些实际的益处呢?
松籽不但营养丰富，并且十分色香味俱全，运用松籽能够 制做出各种各样美味可口的菜品，比如：松籽粥，松籽蛋炒饭等，全是十分具备健康养生使用价值的。下边给大伙儿详解一下松子的功效与作用。
松子的功效与作用
松籽是松柏树的種子。松籽含人体脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等。松籽既是关键的中药材，久食运动健身心，滋养皮肤，益寿延年，也是有很高的饮食疗法使用价值。
作用与功效
1.除病强身健体，推动发肓松籽中含有不饱和脂肪，如脂肪酸、亚麻油酸等，这种脂质是身体多种多样组织细胞的组成成份，也是脑组织和神经组织的主要成分。多食松籽可以推动少年儿童的发肓和病后身体恢复。
2.清理血管垃圾，预防疾病延年松籽中常含的不饱和脂肪和很多矿物如钙、铁、磷等，一方面可以提高血管延展性，维护保养毛细管的一切正常情况，软化血管，防止心血管疾病;另一方面，能给机体组织出示丰富多彩的营养元素，健壮骨筋，缓解疲劳，对老年人保健有巨大的好处
3.护肤泽颜，黑发美容护肤松子含有植物油脂和多种多样营养元素，有明显的避谷果腹功效，可以滋养五脏，滋补血气，充养肌增，黑发白肤，美容养颜驻容，保持健康形状，是优良的美容护肤食品。
4.促进消化松子含有人体脂肪油(约74%)，关键为脂肪酸酯和脂肪酸酯，能促进消化缓泻而不伤气正，对老年人气血虚便秘，小孩津亏便秘有一定的饮食疗法功效。
5.松籽中的磷和锰成分丰富多彩，对人的大脑和神经有滋补功效，是学员和脑力劳动的益脑上品，对老年痴呆症也是有非常好的防止功效。
6.松籽中常含很多矿物如钙、铁、磷、钾等。松籽具备延缓衰老功效。
怎样选择松籽：选择时要选颗粒物仁丰腴、大而匀称、颜色明亮、干躁者。
松籽的服用忌讳：适合中老年人体质虚寒，大便干硬，及其漫性支气管炎咳嗽痰多无痰的人服用;适合心脑血管病症的人服用;大便糖稀、精滑、咳嗽有痰、腹泻者不宜;因含植物油脂丰富多彩，因此 胆作用比较严重欠佳者应慎食。
松籽的作法
松籽粥
原材料：稻米、松籽少量、白木耳4朵、紫红薯2个。调味品：纯蜂蜜。
作法：1、用温小水泡发白木耳，将紫红薯去皮切成方粒;2、锅中加水，将清洗好的米放进在其中，大火烧开后，放进紫红薯，再煮沸后改文火;3、往锅中放进泡好、去蒂并掰成一小块的白木耳;4、米烧开后，撒进松籽就可以。5、加入纯蜂蜜就可以享受。
松籽蛋炒饭
原材料：圆葱1/4个、西红柿1/2个、茭白1支、素鲜虾3个、植物油1一茶匙、蛋1个、白米饭1碗、松籽1一茶匙、欧芹(剁碎)1根、盐1小勺。
作法：1、圆葱、西红柿滚刀块，茭白及素鲜虾切成片，蛋打撒。2、热锅入油炒鸡蛋，炒过拌碎后盛起，预留。3、锅入圆葱进行爆香，添加西红柿、茭白和素炒虾仁香，再添加白米饭、蛋及松籽，入盐调料，最终放进欧芹炒匀就可以。
看完了上边有关松子的功效与作用，坚信大伙儿早已有一定的了解和了解了。大伙儿在选择松籽的情况下一定要留意，还记得选择一些颗粒物圆润的，颜色明亮，干躁一点的松籽，那样才算是比较好的松籽。此外体质虚寒的中老年，也有胆作用较弱的群体等，全是不适合服用松籽的，大伙儿关键记了。