黄骨甲鱼汤的做法大全
— 食材清单 —
主料:黄骨甲鱼2条
辅料:
姜适量
嫩豆腐1块
盐少许
白糖少许
葱花适量
— 烹饪步骤 —
1· 将杀好的鱼清洗干净
2· 油7成热放入生姜,再将鱼放入煎至两面金黄
3· 加入热开水适量
4· 再将豆腐切块放入锅中,中火煮4分钟左右
5· 放入盐、白糖适量
6· 起锅,撒入葱花即可~
— 小贴士 —
做菜好吃都有技巧
答:甲鱼汤做法如下:甲鱼放入热水中宰杀后,去掉内脏,洗净,与怀山药、枸杞子一起放人锅中炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。详情>>
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