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宁夏清真八大碗扒羊肉做法

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宁夏清真八大碗扒羊肉做法


        

    

    

    	

            
						
						莫***
					
		            

        

	        
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		    	2023-08-24 17:00:01
				
    
		                
    1、选取一块羊里脊肉，放入葱段，姜片，小火煮30分钟左右，把羊肉煮透为宜！
    2、煮好的羊肉捞出一块，放冰箱冷藏2小时左右，这样主要是好切片。
    3、冷藏好的羊肉切大片，厚度以2至3毫米为宜。
    4、把切好的羊肉摆到盘子里。
    5、在摆好的羊肉上傍边放上葱段，姜丝，上边撒上盐。
    6、再加少量的煮羊肉的汤，开水上笼，中火蒸40分钟
    7、蒸好的羊肉，把葱、姜挑出来。
    8、将汤汁倒入锅里，加一点酱油。
    9、再用水淀粉勾芡，调出弄汤汁。
    10、在蒸好上的羊肉上浇汁
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    张***
    
				                
    2023-08-24 17:00:01
    
		                
    
		                
    
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