江米面馒头的做法大全
材料:江米面、豆沙馅各1500克,糖桂花50克,油1000克(约耗300克),食碱适量。
做法:
1、将江米面按每500克加水300克和好揉匀。2.豆沙馅制法:把红小豆洗净,加水、食碱煮至烂熟,晾凉后过罗去皮,加糖桂花50克拌匀即成。
3、江米面团对好碱,摘成约80克一块的面剂,揉成球形,按扁,中间按坑,用尺板将豆馅(约35克)抹入坑内,随抹馅随转,使口封严为止。
4、锅内加油烧至五成热,将生坯逐个下锅,炸至两面焦黄、浮出油面时即熟。
江米面馒头的做法大全
江米面馒头特别好吃。1、原料:江米2斤
2、馅料红豆馅7两加白糖半两拌匀
3、将江米隔水洗净,控干后放置一天,加工成江米面。
4、将江米面用半开水和成絮状揉成团,用保鮮膜包好放置发酵。
5、将发酵好的江米面拍成饼状并将馅料包入其中。
6、放在屉上蒸15分钟即可食用。
、
江米面馒头的做法大全
把白面粉,糯米面,酵母粉,奶粉和白糖放在盆内,分次加水搅拌,揉成比较光滑的面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。
把发酵过的面团放在案板上揉面排气,揉十分钟醒面十分钟。然后再揉十分钟,把面团搓成长条,切成小面团。凉水上锅,水开二十五分钟关火,三分钟揭开锅盖。
要注意糯米面的比例,不要超过白面的三分之一。揉面排气时多揉多醒几次,蒸出来的馒头光滑而且口感好。蒸熟关火三分钟后再揭开锅盖,不然会回缩。
答:详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>