用料
五花肉 适量
羊肉 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
姜 适量
韩国辣椒酱 1勺
糖 1勺
苏子叶 适量
蒜、辣椒圈 适量
做法步骤
1、五花肉、羊肉切片。
2、姜切成丝。
3、放入料酒、生抽、耗油、糖、韩国辣椒酱，抓均匀。
4、腌制半个小时入味。（可以提前一天腌制，放在冰箱一晚更加入味）
5、制作酱料：辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐，放入碗中，锅中热油，油热之后倒入碗中，搅拌。
6、烤纸上刷油，把喜欢吃的食材平铺在上面，刷上酱料。
7、烤箱提前预热，180度25分钟，中途取出翻面。
8、烤好装盘。
9、辣椒切圈、蒜切片、苏子叶洗好备用。
10、来一个苏子叶，放上一块大肉片、辣椒和蒜包起来，即可
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