在我们日常生活中，枸杞是非常常见的一种中草药植物，药用价值极高。我们总是能看到某些花茶中会包含有枸杞，也会发现有些种类的粥里含有枸杞。我们都知道枸杞有明目的作用，其实不仅仅如此，枸杞还有很多其它的功效，对某些疾病问题有着很好的改善和治疗作用。那么枸杞泡水水温是多少?
最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适;100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那您就按比例多放点。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色。不要用开水，温水或冷水冲泡。
工具/原料 枸杞子 杯子 开水
方法/步骤
一般来说，市面上的枸杞分免洗和不免洗的两种，但是我建议免洗的当不免洗的来用，毕竟是用自己吃进肚子里的东西，对吧，马虎不得。
先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲洗掉表面的灰尘即可
然后将凉水冲洗后的枸杞放入杯中，再用开水冲烫一下。
接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中
倒入开水浸泡
待水自然放温之后即可饮用。
注意事项
第一次用枸杞子泡水时可以加入少量的枸杞子，然后根据个人的口感适量增加枸杞子。
枸杞子泡水时，加入少量蜂蜜，口感会更好。
由于枸杞泡水并不能把枸杞的成分完全发挥出来，建议吃掉泡水用的枸杞，效果会更好。
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
看了上述对于枸杞泡水水温是多少的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。枸杞泡水水温是50-70度。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识，并根据其泡水方法为自己的身体带去福音。我们要好好注意方法，避免某些疾病或者并发症的产生。