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腌牛排的正确方法

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腌牛排的正确方法


        

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  • 2023-07-26 17:00:03

    我们在家自己做牛排一般在腌制方法上大部分都是直接腌制,很多细节大家也不会在意太多,而我们在外面吃的牛排,除了牛肉部位的选择,牛肉的腌制也很注重细节,从拿出牛排到腌制再到煎牛排每一个环境都很重要,只有做好了这些环境,腌制出来的牛排才好吃,下面果儿给大家分享一下牛排的腌制方法,怎样腌制才能做出同餐厅一样好吃的牛排。

    【牛排腌制】

    1、牛肉买回家清洗后,先沥干水分,再用厨房纸把牛排上面的水分吸干净

    2、先在牛肉两面撒上一层薄薄的海盐,如果没有海盐用普通盐也行,毕竟咱们国内普通家庭都用的都是普通盐,撒上盐后再用手充分的揉搓。

    3、在牛肉两面撒上胡椒粉,再用手充分地揉搓入味,撒上少量淀粉揉搓均匀。

    4、最后在牛肉上再加入一点食用油抓揉均匀就可以了。

    张***

    2023-07-26 17:00:03

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