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醪糟鸡蛋和米酒鸡蛋的区别

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醪糟鸡蛋和米酒鸡蛋的区别


        

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  • 2023-08-24 17:00:43

    要想知道两者的区别,先了解米酒和醪糟有什么不同,其区别主要体现在4个方面,1.使用原料不同,前者用大米,后者是糯米。

    2、制作工艺不同,前者用甜酒酒曲,后者就是酒曲、

    3、酒精度数不同、前者12—15度具体用途不同,后者酒精度数较低3—8度。

    4、用途不同,前者取得是液体,所以可以饮用或佐料酒,后者是米和液体一起食用,所以米酒鸡蛋口感虽甜但酒精度高于醪糟,所以甜味和口感都比不上醪糟鸡蛋,加上醪糟鸡蛋是米和液体一起制作所以口感更好。

    朱***

    2023-08-24 17:00:43

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