咖喱牛肉马铃薯，是否听起来便是很有感觉的一道菜，咖喱酱，牛羊肉和马铃薯全是的备受大伙儿钟爱的三种食材，配搭在一起，坚信是许多 吃客的优选吧。很多人都很喜欢吃咖喱牛肉马铃薯，但是她们都不容易做，并且是感觉做起來仿佛难以。那麼，真的是难以吗?接下来里我们就讨论一下如何做吧。
作法一
原材料：
牛羊肉50克，马铃薯150克，菜籽油10克，生抽15克，咖喱酱5克，盐5克，木薯淀粉5克，葱、姜各5克。
流程：
1、将牛羊肉自横剖面切割成丝，将木薯淀粉、生抽、米酒调酱预浸牛肉丝;马铃薯清洗削皮，也切割成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝入锅炒散后，将炒土豆丝放进，再添加生抽、盐及咖喱酱，用灶火快炒两下出锅即成。
[特性]
实际操作简单，口味与众不同怡人。
[附表]如愿以偿吃脆的，可把炒土豆丝浸于凉水中，洗漂去炒土豆丝中木薯淀粉后再炒，如不浸漂，炒土豆丝内部原因有很多木薯淀粉，炒时发粘，有些人不喜欢，但那样可降低维他命的损害。
3作法二
食物：
牛羊肉，马铃薯，红萝卜
调味品：
好侍咖喱块(辣)生抽酱油，葱段
流程：
1.将马铃薯和箩卜去皮切成小傅
2.牛羊肉也切割成和蔬菜水果类似尺寸的丁
3.锅内下油后放进葱段进行爆香
4.放进牛羊肉丁煸炒
5.倒进少量生抽酱油
6.生抽酱油倒进后煸炒牛羊肉，将牛肉炒熟
7.倒进蔬菜水果丁
8.锅内续水落进食物
9.添加三块咖喱粉
10.煮至料汁变粘稠就可以熄火，盖上焖十多分钟
11.咖喱牛肉马铃薯搞好盛出，就可以用于拌白米饭和鲜面条啦。
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