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香菇把儿能吃吗?(香菇把儿能吃吗)

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香菇把儿能吃吗?(香菇把儿能吃吗)


        

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  • 2023-12-27 15:00:49

    香菇把儿能吃的。香菇柄与其组成成分相同、同时它含有独特的多糖、膳食纤维、对人体有良好的保健作用,对身体有很大的好处。

    每百克鲜香菇把儿中,含有蛋白质12-14克,远远超过植物性食物的蛋白质含量;含碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克;还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

    干香菇把儿的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸及天门冬素、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤待成分。

    李***

    2023-12-27 15:00:49

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