罗汉果为什么那么甜,主要营养成分是什么
一、原因
罗汉果的味道那么甜,主要是因为它含有罗汉果甙。这种成分的甜味度是蔗糖的300倍,所以它的味道就很甜。虽然罗汉果很甜,但是其含有糖类物质是一种无毒、高甜度且低热量的天然甜味剂,不会引起身体肥胖或增加身体血糖量,因此它比较适合不宜食糖的患者适量食用。另外,罗汉果还含有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇等其它的甜味成分,不过含量较低。
二、有什么营养成分
罗汉果含有的主要营养成分是罗汉果三萜皂苷以及大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果还含有果糖等甜味成分,一般会将其作为天然甜味剂开发的物质之一。
此外它含有的24种无机元素,有16种是人体必需的微量元素和广泛元素,含量较高的元素有钾、钙、镁等。罗汉果中含有的硒元素也十分丰富,这种元素在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有着较好的疗效。
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>