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好吃的凉拌大白菜做法,快收藏!

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好吃的凉拌大白菜做法,快收藏!


        

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  • 2024-05-25 08:00:00

    白菜是一种我们十分了解的一般食物,常常吃白菜能够 提升我们人体的免疫能力,而且白菜中带有的膳食纤维有润肠通便、身体排毒的功效。白菜能够 和许多 的别的食物配搭在一起制做出各种各样美味可口的菜式,自然大白菜的做法也许多 ,能够 拌凉菜、炒、炖等,如今便说说凉拌大白菜的好多个作法。

    作法一:

    食物:

    白菜

    调味品:

    盐,醋,白砂糖,生抽,野山椒,姜,麻椒和醋各适当。

    作法:

    1.把白菜清洗,切去根处,分为一片一片的。野山椒清洗切成细丝;姜削皮后,清洗并水果刀拍开。在炒菜锅引入凉水,大火烧开,将大白菜放进,烫熟后捞起来。将熟的大白菜放盐搅拌均匀后腌制2钟头,再挤去水份,放进海碗内备用。

    2.另起一只锅清洗后,将醋、生抽、白砂糖、野山椒丝、姜片和麻椒放进锅内搅拌均匀,调味品就配置好啦。再将海碗内的大白菜倒进锅中,与调味品搅拌均匀,腌制10分钟后就可以服用。

    作法二:

    食物:

    白菜、红萝卜、蒜、香莱

    调味品:

    醋、糖、盐、芝麻油

    作法:

    大白菜芯清洗控干水,切成细丝,红萝卜切细条,香莱切条。蒜削皮倒成蒜末,添加调味品。加入白菜丝中,胡萝卜丝也装进去,调均匀。最终撒上香莱就可以。

    作法三:

    食物:

    冬粉、白菜、红萝卜丝、香莱或葱丝

    调味品:糖、盐、白米醋 、芝麻油

    作法:

    1.将白菜梗(或白菜心)切条,白菜或甘蓝菜都能够,冬粉泡茶变软预留。取一锅开水,将白菜丝及红萝卜丝、冬粉(剪断)烫熟后捞出放凉开水或凉水制冷后,控干盛起。

    2.再将白米醋、糖、芝麻油、盐添加盛起的料拌一拌后添加香莱,放进电冰箱储放二个儿时进味就可以服用!

    逆***

    2024-05-25 08:00:00

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