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大湘西泡菜里的酸甜萝卜怎么泡

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大湘西泡菜里的酸甜萝卜怎么泡


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-12-27 05:00:15
				
    
		                
    主料：白萝卜一根、胡萝卜。
    辅料：芝麻、红辣椒、泡椒。
    调料：白糖、白醋、盐。
    做法：
    1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用。
    2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，去掉萝卜的生涩味 。
    3、20分钟后萝卜片已变软，将被盐逼出的水倒掉，用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉 。
    4、加入白糖和白醋调味，拌匀，糖和醋可多放，具体要看个人口味。
    5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
    6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
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    2023-12-27 05:00:15
    
		                
    
		                
    
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