狗肉滋味醇厚，芬芳四溢，狗肉不只滋味鲜美、养分丰硕，并且具备入药疗疾的功效。古代医学研讨证实，狗肉中含有大批罕见元素，对于医治心脑缺血性疾病，调剂高血压有必然好处。上面给大师引见一下狗肉：
一、感化功能
（1）食用狗肉可加强人的体格，进步消化才能，增进血液轮回，改进性功用。
（2）狗肉还可用于暮年人的健壮症，如尿溺没有尽、四肢厥冷、精力没有振等。冬季常吃，可以使暮年人加强抗寒才能。
（3）狗肉还能增进性功用、生精助育。狗肉含丰硕的锌，锌是构成睾丸激素的主要物资，也是少女性繁殖器官排泄光滑液不成贫乏的元素。合用于医治肾阳虚而至的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气缺乏。
二、搭配
（1）胡萝卜
胡萝卜含有丰硕的养分成份，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具备主要的医疗感化，岂但宜脾，并且壮阳，滋补力较强。以是胡萝卜以及狗肉是完满的搭配方式，能够有补虚劳的感化，关于肾虚的环境有改进的感化，还能起到减缓消化没有良的感化，关于阳痿早泄，肾虚的环境都有改进的感化。
（2）黑豆
狗肉有温肾补脾的感化，黑豆具备活血、利水、治水的功能，两者搭配合适肾气缺乏者食用。
（3）茯苓
茯苓关于气血缺乏的环境有调度的感化，并且也能够有减缓身材健壮的感化，关于强腰强体健身，有必然的益处。
三、不克不及搭配
（1）鲤鱼
鲤鱼气息甘平，利水下气。除了含卵白质、脂肪、钙、磷、铁外，另有十多少种游离氨基酸及构造卵白酶。与狗肉同食，不只两者养分功用分歧，并且由于两者生化反映极其庞大，能够发生晦气于人体安康的物资，以是没有合适一路吃。
（2）茶
吃狗肉后没有要品茗，这是由于茶叶中的鞣酸与狗肉中的卵白质连系，会发生一种叫鞣酸卵白质的物资。这类物资具备必然的收敛感化，可以使肠爬动削弱，年夜便里的水份削减。是以，年夜便中的有毒物资以及致癌物资就会正在肠内逗留时候太长而极易被人体接收。以是，吃完狗肉后没有宜当即品茗。
（3）年夜蒜
因为年夜蒜的挥发性物资可按捺胃液排泄，而狗肉性热，以是吃狗肉时若年夜量食用新颖年夜蒜，能够会惹起胃肠没有适，也晦气于狗肉的消化接收，是以吃狗肉时不该年夜量食用新颖年夜蒜，但如果是狗肉炒年夜蒜、青蒜或者蒜苗则无需忌惮。