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香菜紫杆白杆有区别吗

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香菜紫杆白杆有区别吗


        

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  • 2023-08-23 10:00:00

    香菜有紫杆也有白杆,只是品种不一样,紫杆的香菜我觉得更嫩,味更好,相对白杆的香菜味稍淡些,香菜是常家用菜,可以做包饺子,烙饼,大多用来调汤,调凉拌菜,做配菜用,特别是炖鱼汤,煮肉丸子熟了洒把香菜,味道鲜香,别俱一格,香菜也叫芫荽,长势很旺,一年四季厨房少不了它。

    黄***

    2023-08-23 10:00:00

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