如果排骨不用高压锅压用炖锅的话至少要一个小时以上才能烂。排骨本来就比较费火，我们一般用砂锅炖煮。首先将排骨凉水下锅焯水舀出血沫，再捞出排骨冲洗干净，这样煮的时候才不会有血泡。最后重新加水下排骨，大火烧开再转小火炖煮即可。
排骨不用高压锅多久能烂
现在的生猪出栏率都很高也快。不像原来的猪出栏慢，还不好熟。现在人们生活水平提高得很快，吃顿排骨己是很平常的事，比起几十年以前真是今非昔比，随便哪一天非节非年的想吃排骨，去超市一或农贸市场买来即可制作。如不用压力锅用普通的锅做也就需要一小时左右即可。特别是排骨。
排骨不用高压锅多久能烂
排骨不用高压锅一个小时左右能烂。
现家里炖排骨用高压锅炖非常方便也非常快。只需要十几分钟就炖的软烂脱骨了。在没有高压锅之前做一顿炖排骨，要想炖得软烂脱骨少说也得四五十分钟一个小时左右吧。那个时候，做一回炖排骨，也得一个小时左右，才能炖好了。
也就是说排骨不用高压锅多久一个小时才能烂。
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