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零下十度能否把肉冻硬

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零下十度能否把肉冻硬


        

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  • 2023-09-24 07:00:12

    在零下10度的情况下,如果把肉放入零下10度的天气里,肉很快就会被冻住的因为根据天气的原理,只要是0度以下,都会将水结为冰块。所以说一块肉如果在零下10度的情况下完全是可以长肉冻起来的。一般我们把肉放在冰箱,基本上也只在零下4度左右。

    零下十度能否把肉冻硬

    猪肉冷冻温度零下12度可以冻住,但不是最佳的冷冻温度,保质时间短。零下18度可储藏3个月,零下24度可储藏6个月。

    零下十度能否把肉冻硬

    可以冻硬但花费时间很长,可能还没冻好肉就有微生物滋生了,建议在-35℃以下冻硬后再在-18℃储存,这应该就符合标准了

    P***

    2023-09-24 07:00:12

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