凤梨是什么,凤梨与菠萝的区别
一、是什么
它的原产地是在巴西,16世纪初被传到中国,传到台湾。它是一种草本植物,它的果实是生长在叶丛中的,果皮颜色和菠萝类似,不过口感比菠萝更好,甜度更高。它因尖端部分的叶片绿色凤尾而得名,有较强的耐阴性,耐旱性,喜温暖环境,比较容易栽培管理。
二、区别
1、叶片:凤梨的叶片是光滑的,没有锯齿。而菠萝的叶片有锯齿,容易割伤,因此在采收的时候要注意,避免割伤皮肤。
2、表皮:虽然外形比较类似,不过仔细观察表皮的颜色是可以区分开的。凤梨表皮的颜色要带点青绿色,而菠萝是呈黄色的,且果香味不如菠萝浓郁,闻味道也可分辨出。
3、肉刺:凤梨是没有肉刺的,削过皮之后就可食用,不用在划成一道一道的沟。而菠萝削皮后还要处理肉刺,将肉刺取出才能食用。
4、口感:两者不仅在外形上有区别,口感上也很容易可以分辨出。其中凤梨吃起来甜味较浓,不用进行浸泡。而菠萝要放在盐水里进行浸泡才可食用,否则酸味较浓。也因此凤梨通常要比菠萝的价格更高。
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