在东北地区，有做贴饼子的习惯性。这种贴饼子的表皮全是用棒子面做的。在日常生活中，我们是可以用棒子面用许多 东西的，例如小笼包。可是因为玉米面包子在日常生活中我们很久没做，因而我们不太掌握棒子面包子的做法。那麼究竟棒子面包子的做法是什么呢?下边我们就讨论一下阅历丰富的网编是怎么讲的吧。
一、食物
主要材料小萝卜菜1000g 猪腿肉500g 棒子面500g 普通面粉300g 辅材酱油适当盐适量味精适当 葱适当 姜适当
二、流程
1.小萝卜菜摘掉老叶和根，清洗。
2.自来水焯，凉水太凉，控干水份。
3.生猪肉清洗。
4.剁碎肉沫。
5.肉中放姜蒜，酱油，盐，五香粉和味精翻拌。萝卜菜剁碎。
6.饺子馅里添加适量食用油，和萝卜菜一起翻拌。
7.棒子面用热水烫后，再加小麦面粉和匀。
8.分为匀称的包子皮。
9.擀成饼皮。
10.包入馅。
11.用玉米皮铺底。
12.下锅蒸，沸腾后15分鐘，停战，闷5分鐘。
13.皮薄馅多，很好吃的。
小提示：棒子面一定要用热水烫。加了棒子面的饺子皮很松，擀的情况下水不必太用劲，不然易破。
棒子面包子的做法是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。我们除开要掌握这些方面的专业知识外，我们也要认识一下别的的一好吃的面食，协助我们改进本身的食欲不佳。最终也期待我们都能作出美味可口的玉米面包子，让我们在夏日炎炎里都是有一个好食欲!
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