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火葱炒猪肝家常做法

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火葱炒猪肝家常做法


        

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  • 2023-08-25 07:00:13

    食材:

    大葱90克、猪肝170克、料酒1汤勺、淀粉适量、油3汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺

    步骤1

    食材:大葱清洗切开、猪肝切片浸泡在清水中

    步骤2

    将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加1汤勺料酒。

    步骤3

    加适量的淀粉。

    步骤4

    拌匀。

    步骤5

    接着,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。

    步骤6

    烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。

    步骤7

    然后,合入焯好的猪肝翻炒一下,加1汤勺生抽。

    步骤8

    加0.5勺盐。

    步骤9

    调味炒匀即成

    火葱炒猪肝家常做法

    原料:猪肝、火葱、胡萝卜、油、姜、料酒、酱油、鸡精、盐、十三香。

    做法步骤:

    第1步、猪肝适量,切薄片,锅里适量清水,料酒,冷水下入猪肝,焯出血末,捞出洗干净备用。

    第2步、适量胡萝卜去皮,切薄片,改刀切适量葱段,辣椒,姜丝。

    第3步、锅里适量油葱姜 辣椒爆锅。

    第4步、倒入食材,加入适量十三香,盐,酱油,炒好,加入适量鸡精调味,出锅。

    默***

    2023-08-25 07:00:13

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