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蘑菇肉片汤王刚

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蘑菇肉片汤王刚


        

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  • 2023-08-25 11:00:00

    主料:

    蘑菇500克

    辅料:

    猪里脊300克

    淀粉1勺

    酱油1勺

    料酒少许

    盐适量

    猪油适量

    小葱适量

    生姜2片

    蒜末1-2小瓣。

    — 烹饪步骤 —

    1· 把瘦肉切片用料酒酱油淀粉码味,等10分钟。

    2· 蘑菇处理好。

    3· 锅里放猪油把生姜和蒜炒出香味,我这里用的肥肉,放猪油肥肉都可以。

    4· 加水,等水烧开先把蘑菇倒下去烧开

    5· 再把肉片倒进去,轻轻划散,烧开后5分钟就熟了。加点盐就行了,可以放味精也可不放随自己喜好,我觉得很鲜美可以不用放味精了。

    6· 倒出来放点葱花就可以了。

    蘑菇肉片汤王刚

    主料:

    香菇适量

    肉片适量

    火腿肠半只

    辅料:

    生姜片适量

    盐1勺

    蚝油1匙

    生抽1匙

    鸡精1匙

    胡椒粉1匙

    做法步骤

    步骤1.

    香菇撕条洗净后焯水捞出沥干水分。

    步骤2.

    油锅下姜片和平菇翻炒。

    步骤3.

    加水烧开后放调料调味,放入腌制好的肉片煮定型后用筷子夹散。

    步骤4.

    放入火腿肠片。

    步骤5.

    出锅了。

    静***

    2023-08-25 11:00:00

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