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什么叫花甲粉

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什么叫花甲粉


        

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  • 2023-08-25 04:00:13

    花甲粉是一种夜市小吃,在全国各地的夜市中,都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲并不是指乌龟,这种花甲是男方对于扇贝的一种叫法,指的是贝壳类海鲜,而花甲粉中就有这种贝壳类海鲜的贝壳肉,所以才将它称作为花甲粉。大家俗称的花甲粉也有叫做花甲米线的,在夜市当中多数的花甲都是由锡箔纸做成的小盒子装起来的,里面有浓浓的汤,还有白色的粉

    什么叫花甲粉

    花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面,流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

    李***

    2023-08-25 04:00:13

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