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煲仔时光煲仔饭是现做的吗

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煲仔时光煲仔饭是现做的吗


        

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  • 2023-08-25 01:00:14

    不是。

    用料

    广式腊肠 

    大米 

    鸡蛋 

    小油菜 

    蚝油 

    凉开水 

    六月鲜酱油 

    做法步骤

    步骤 1

    准备材料

    步骤 2

    取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油

    步骤 3

    把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时

    步骤 4

    浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀

    步骤 5

    将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟

    步骤 6

    把腊肠切片,再切点姜丝

    步骤 7

    锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟

    步骤 8

    把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份

    步骤 9

    做调味汁

    步骤 10

    焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用

    l***

    2023-08-25 01:00:14

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