和面机和面用哪个钩子
和面积是勾直撞,是为了在用和面机和面的时候勾住面可以拉出面筋,这样使面筋比较有筋性,活出来的面也比较有筋性,这样的话面做出来的面食就会比较的蓬松暄软,而且吃起来口感特别的香甜软糯,所以和面机都是钩子装的,是为了有利于活出好的筋性的面
答:我可以为您定做一台,请问您需要和多少公斤面的和面机啊?保证全部是不锈钢的包括轴及搅拌棒还有面箱。专业提供和面设备,家用的应该是5公斤以下的,普通和面机8700元...详情>>
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问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>