大家平时的饮食结构一些是不健康的不环境卫生的。一些东西不可以混合到一起吃，而一些东西是不可以直接生吃的，例如白菜能够 直接生吃吗，有的人觉得是能够 的，有的人觉得不能，容易拉肚子，实际上北方地区的一些饮食结构是很粗矿的，她们一些便是白面粉下生小葱，吃着也是有知有滋味的，因此 ，不一样的地区饮食搭配方式不一样。
高溫会毁坏蔬菜水果中的Vc,能够 最大限度的保存蔬菜水果中的Vc。但要清理干净。直接生吃蔬菜水果在当代日常生活已非常广泛，已遍布全球，现详细介绍一些直接生吃蔬菜水果的益处。
据材料详细介绍，生吃蔬菜水果对抗癌防癌能开积极主动功效。在我国山东苍山县胃癌致死率为十万 分之三点四五，是长江下游地域胃癌致死率最少的县。其知原因，本地住户常以蒜头佐餐， 一些农村每个人每天均值食生大蒜20克。也有报导，英国80大龄的生吃权威专家安妮·威格摩 尔，20很多年前就刚开始生吃蔬菜水果和水果汁。
生吃为何具备这般之神效?营养专家对于此事作了很多的调查分析：关键是由于新鲜水果 、新鲜水果、食用菌等在烹饪时，其维他命、碳酸盐及其一些防癌因素等都是遭受不一样水平的损害 ，各种生理学活性物质包含防癌物质也会遭受受到破坏。仅有直接生吃时，他们才可以更合理地触碰 身体黏膜细胞，从而尽快充分发挥。
白菜能够 直接生吃吗，这一问题或是应当看不一样的地域，不一样的人的饮食结构，直接生吃能够 保存蔬菜水果丰富多彩的维他命，最新鮮的蔬菜水果。可是前提条件全是要勤洗干净，再饮食搭配，无论其有什么作用都应当考虑到自身的胃子接纳哪样吃东西的方式。
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