芒果这类新鲜水果是人们生活起居中很普遍的一种新鲜水果，而且也是很多人都很喜欢的一种新鲜水果。
1、可是在口味上边毫无疑问沒有烂熟的芒果好，沒有彻底烂熟的芒果吃起來会有点儿涩，并且味儿可能会十分的酸。
2、沒有烂熟的芒果食用方法也是比较多的，能够把沒有烂熟的芒果洗干净以后切割成块，喜欢吃甜的能够撒上一些糖，喜欢吃咸的能够撒上一些盐，那样腌渍3天上下的時间就可以吃完。
3、未成熟的芒果切开后，可以将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用。
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