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北极虾用不用去虾线

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北极虾用不用去虾线


        

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  • 2023-09-23 16:00:00

    需要。食用北极甜虾之前要将虾线去掉,以免影响口感。北极甜虾去除虾线时,可以用牙签直接将虾线挑出来即可。北极甜虾是冷水虾,口感鲜甜,所以称为北极甜虾,市面上的北极甜虾大多都是熟冻产品,主要分布于北冰洋等地。北极甜虾的烹饪方式多样,可以蒸着吃、煮着吃等。

    北极虾用不用去虾线

    北极虾需要去虾线,虾线是虾的肠道,必须去除。

    北极甜虾,生长在200~250米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到成熟规格需要3至4年时间,因此肉质紧密而且个体也比一般暖水虾要小,平均规格在每公斤120~150头左右。其产于北冰洋和北大西洋海域。

    失***

    2023-09-23 16:00:00

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