网鳝的做法
材料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。做法 1、活鳝鱼处理干净，切6厘米的长段独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用豆瓣剁细。 2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。
材料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。
做法
1、活鳝鱼处理干净，切6厘米的长段独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用豆瓣剁细。
2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。
单***
2023-08-25 03:00:14
问：虾鳝面的做法有什么诀窍？
答：虾鳝面按如下步骤做：原料：面条半斤，奸仁1两，去 骨鳝鱼片1两，盐、花生油、葱姜末、 酱油、料酒、香油各适量。做法：(1) 将虾仁、鳝鱼片洗净，分别 加人盐、葱...详情>>
问：上海香油鳝丝的做法？
答：主 料： 黄鳝十二两起肉、红辣椒一只切丝、蒸熟冬菇三只切丝、韭黄一两切短度、蒜茸一茶匙、普宁豆酱一汤匙。编辑本段配 料： 腌料：麻油、古月粉少许，盐１／４茶...详情>>
问：荸荠鳝鱼汤的做法是什么？
答：【做法】①荸荠洗干净去皮，切成小块备用：胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2:1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅详情>>
问：蒜苗炒鳝丝的做法是怎样的？
答：详情>>
问： 参归鳝鱼汤的做法是怎样的？
问：谁知道首乌鳝背的做法？
问：怀孕长高后会缩回去吗
问：请问我该怎么办啊？我今年23岁，可是不知道为什么，我从读高中开始，我体检时发现我...
答：不知你紧张什么？又不上战场详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
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XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
关于计算机不能重启和重启的问题，我相信很多网民以前见过。我们如何解决这个问题这里有一点告诉你，计算机...
也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
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位于浦东川沙的金钟苑，后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
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