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无锡糖排的做法

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无锡糖排的做法


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-10-14 23:00:07
				
    
		                
    1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。
    2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。
    3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。
    4.锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
    5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
    6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    万***
    
				                
    2023-10-14 23:00:07
    
		                
    
		                
    
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