(1)必须采用育苗移栽
夏季雨水多，育苗地容易积水，要选地势较高、排涝方便的地块做育苗畦。如果用撒播方法育苗，易导致出苗不匀，浪费种子。建议大家采用营养土块或营养钵育苗，采用点播方法。这样不仅便于苗期管理，也不易造成苗大小不一的现象。
夏季气温高，采用育苗畦育苗可以覆盖黑色遮阳网，以降低苗畦的温度，同时可以减缓暴雨对叶片的冲刷。一些农户盖上遮阳网后不注意在阴天或夜间掀开，也容易造成幼苗长势弱。如果定植前一周不掀开遮阳网炼苗，定植到大田后幼苗生长环境突然改变而不适应，将延长缓苗期，进而影响产量。
2)加强灾害性天气后的管理
一些种植户在遇到暴雨后，对田间受伤的幼苗放任不管，造成大白菜幼苗长势细弱，很容易感染病虫害。采用棚室栽培，可以在暴雨来临前将旧塑料薄膜盖上防雨。暴雨后及时排水，并浇灌井水降温以利于菜苗生长。对根部冲出土的苗应及时覆土、扶正，并用清水喷洒受泥污的叶片等，使大白菜幼苗尽快恢复生长。
(3)加强田间管理防止不包心
夏季种植大白菜，由于气温高，包心速度慢，一些品种或一些单株不容易包心或包心期延迟。一些种植户错误地认为是品种问题，其实包心与否与播种期的选择、田间肥水管理等都有很大关系。有时播种期过早，10°C以下气温时间超过15天，夏季大白菜通过春化抽薹，也造成不包心。或包心期气温连续超过35°C一周以上，也会严重影响包心。
合理施肥，在大白菜包心期，要增施磷、钾肥和有机肥，控制氮肥的用量，以抑制植株疯长，一般亩施腐殖酸有机肥25千克、三元复合肥25千克，在大白菜前种植25天后开始增施磷、钾肥，每隔10~15天施一次，每次每株施磷酸二氢钾25~30克，或用沤制腐熟的人畜粪水稀释成80~100倍液后淋施， 连施2~3次。
科学供水，在大白菜包心期，水分供应要均匀、充足，切忌时多时少，时干时湿，以防止大白菜的叶片卷曲萎蔫，天气干旱时，除早、晚各淋一次清水，每次每株淋1.5~2千克外，还要用麦秸或其他杂草将畦面覆盖，以减少水分损失，保持土壤湿润。
(4)注意防治病虫害
一般夏季大白菜的病虫害较为严重，常见的有霜霉病、病毒病、软腐病、白粉病、蚜虫、菜青虫等。如果预防措施不当，易导致大白菜营养生长不良，也会引起大白菜不包心。所以，在大白菜包心结球期间，要注意检查叶片，及时防治。