一、建造工艺分歧：架子肉是指宰杀猪时，没有颠末低温干涉干与，间接朋分而成的猪肉，而冷鲜肉是按照国度尺度停止24小时内的落温，为的便是排酸，以后正在高温下朋分而成。
二、色彩分歧：架子肉普通浮现暗白色或许白色，由于是间接宰杀，以是血水比拟鲜红。冷鲜肉是颠末排酸处置的，以是色彩是粉白色或许淡白色。
三、气息分歧：架子肉保存的血水较多，以是腥味比拟严峻。冷鲜肉的血水处置清洁，普通无较着腥味，买肉时普通闻没有到。
四、口感分歧：架子肉吃起来口感比拟干柴，需求插手淀粉或许清炒比拟有滋味。冷鲜肉无需颠末处置，间接炒口感更佳，且没有干柴。
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
